ビールの美味しい季節になりました!

どもっ!ヒロです♪

夏メニュー更新しました!

ついでに夏に似合いそうな日本酒も変更しましたよー!

夏はいいですね!食材も沢山あるし!お酒も美味しいし!

うん、お酒美味しいね!・・・・お酒ね・・・・・全然飲めないんだけどねっ!(笑)

さてさて、今回はちょっと珍しい?食材を仕入れてみました~♪

釣りをしている人には珍しくもなんともないかと思いますけどスーパーとかに出回る機会が少ない分普通の方には珍しいかも??

その名も・・・・・『シイラ』です!

私の我儘で大将の反対を押し切って仕入れてみました( *´艸`)

よく『エイリアン』だの『色がキモイ』だの言われてますけど本当はとっても美味しい魚なんですよ?

ちなみにシイラは海の中にいる時はサファイアブルーの美しい魚体なのです。

じゃあなんで黄色いの?

それは『警戒色』です。言葉自体が合ってるかどうか分かりませんが私はそう呼んでます。

魚が警戒したり興奮したりすると色が変わるんです。で、周りの仲間に視覚的に危険を教えてるんですねー、自然界の不思議ですね!

因みに『烏賊』も興奮すると色が変わります・・・・真っ黒に♪

そんな色々見た目で損してるシイラを今回『オス』『メス』と合計2本入荷しました!

特製赤味噌と西京味噌で香ばしく焼いてご提供しますっ♪

是非この機会に当店に訪れて下さいなっ(‘ω’)ノ

そうそう、今日出勤したらウチのジュン君の頭から不思議なキノコが生えてました。。。

夏・・・だからかな??

 

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